Por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), o Sindicato Rural de Palotina realizou nos dias 20 e 21 de outubro um curso voltado à produção artesanal de alimentos com enfoque para utilização de milho na culinária. O curso contou com 7 participantes e foi ministrado pelo instrutor Frederico Leonneo Mahnic. O grupo recebeu orientações sobre boas práticas de higiene, qualidade dos alimentos e da água, preparo e conservação dos alimentos. Durante a aprendizagem foram produzidos diversos pratos doces e salgados à base de milho.
