A Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo já iniciou as qualificações do ano de 2020. Na última segunda-feira (17) houve a abertura do curso de preparo e decoração de bolos visando apresentar aos participantes os tipos de massas, recheios e coberturas, de acordo com as boas práticas.
A capacitação vai possibilitar o aprendizado sobre a higienização de utensílios e do ambiente de trabalho, ingredientes e equipamentos utilizados no preparo e decoração de bolos, preparo de massas, recheios e coberturas e conservação, armazenamento e prazo de validade dos produtos finais.
Segundo a coordenadora da Agência do Trabalhador, Regina Stefanello o curso se estenderá até a próxima sexta-feira, dia 21 e conta com a participação de 20 alunos. Os certificados poderão ser retirados após 10 dias da conclusão do curso, na Agência do Trabalhador.
