Um importante curso foi realizado pelo Sindicato Rural de Palotina e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/PR). Trata-se do Curso Produção Artesanal de Alimentos de Panificação que envolveu 12 participantes. As orientações para produção de diversos tipos de alimentos, doces e salgados, foram repassadas pela instrutora Silvia Lucia Neves. O grupo aprendeu sobre escolha de ingredientes e preparo dos pratos, bem como sobre higienização no preparo e também armazenamento.
O curso teve carga horária de 16 horas e foi realizado na cozinha do Sindicato Rural.
