Neste sábado, dia 7 de junho, será celebrado em Palotina o Dia da Segurança dos Alimentos (Food Safety Day). O evento acontecerá na Praça Amadeo Piovesan, das 8h às 13h, e é promovido pelo Laboratório de Inspeção e Controle de Qualidade de Alimento e Água (LACOMA), do Setor Palotina da Universidade Federal do Paraná (UFPR).
Durante o evento, a população poderá participar de atividades educativas com a comunidade acadêmica, que levará informações científicas de forma simples, didática e interativa. Estão previstas palestras breves sobre temas como: a atuação do médico-veterinário na segurança dos alimentos, contaminação cruzada e como evitá-la no ambiente doméstico, além de esclarecer mitos e verdades sobre alimentação. Também será abordado o fascinante universo da microbiologia.
A participação é gratuita e aberta tanto ao público acadêmico quanto à comunidade em geral. Ao longo da programação, serão realizados sorteios de brindes entre os participantes.
